－ 行程特色 －

・學習超過 150 年的傳統技藝，親手製作自己的台灣味午茶 ・走進台中百年老屋，感受新舊交融的台灣風情 ・現場品嚐手作甜點，一次享有中式糕點與西式蛋糕的好滋味 ・品嚐南屯特產麻芛，感受特有的在地風味

－ 店家介紹 － 百年糕餅店【林金生香】為了將臺灣古早糕餅生活用更美好的方式延續下來，於起家厝設立了【研香所】午茶店，與烘豆師一同鑽研將古法糕餅佐以咖啡，賦予中式茶點能以全新的樣貌展現。昔日，糕餅店客人經常買個肉餅，就為了到朋友家一同享用。沒錯，這種老派的生活方式，也是種美好的生命體驗，若期待這種老派的生活情調，就趕快預約在研香所，在百年老屋中，雙手搓出經典的狀元糕，感受傳統街坊間的濃厚人情味吧！

此外店中搭配使用的台中南屯特產麻芛，日文叫做 moroheiya，是日治時期種植於臺中作為麻布袋原料的黃麻嫩芽，將麻芛放入沖洗袋中反覆搓揉洗去苦味後磨成細粉，帶有清爽的微苦風味。每到夏天，在地人也會烹煮加入地瓜、吻仔魚的麻芛湯，是清涼退火的必備在地佳餚。